ประโยชน์ของเกลือดำ

ประโยชน์ของเกลือดำ

ประโยชน์ของเกลือดำ ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรเวชพิจารณาว่า เกลือดำ หรือที่เรียกว่า เกลือลาวาสีดำ หรือแม้แต่ซานชาล เครื่องเทศที่ทำให้เย็นลงที่ผู้คนมักใช้เพื่อจัดการอิเล็กโทรไลต์ หรือบางทีอาจจะเป็นในลำไส้

ประกอบด้วยแร่ธาตุมากมาย บุคคลมักใช้เกลือภูเขาไฟเพื่อเพิ่มภาวะโลหิตจาง ผู้คนมักบริโภคแร่ธาตุควบคู่ไปกับของเหลว แต่เพิ่มผงคริสตัลลงบนอาหาร หรือเติมเกลือลงในน้ำอาบ

นอกเหนือจากตะวันออกกลางแล้ว เกลืออินเดียสีดำยังเป็นที่ชื่นชอบของชาวฝรั่งเศส ญี่ปุ่น และสเปนอีกด้วย

ที่ขุดจากภูเขาไฟโบราณในปากีสถานและอินเดีย เกลือดำเป็นเกลือสินเธาว์ธรรมชาติที่มีโซเดียมคลอไรด์ประมาณ 97 เปอร์เซ็นต์และธาตุเหล็ก 3 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งบางส่วนมีบทบาทในสีที่โดดเด่นของแร่

เกลือดำ ยังมีกลิ่นหอมของกำมะถันที่เกิดจากธาตุแคลเซียมซัลเฟตและซัลเฟต ในรูปแบบหิน แร่จะปรากฏเป็นสีชมพูอมน้ำตาลเข้มจนถึงสีม่วงเข้ม

เมื่อบดเป็นเม็ดหรืออาจเป็นผงละเอียด เกลืออาจเป็นสีชมพูถึงสีม่วงอ่อน หลายคนผสมเกลือกับเมล็ดฮาราดป่น ซึ่งคาดว่าจะมีคุณสมบัติในการรักษาเช่นเดียวกับยาโป๊

สภาพภูมิอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งของตะวันออกกลางมักทำให้บุคคลมีเหงื่อออกมาก เหงื่อมักจะประกอบด้วยอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญ

ซึ่งรวมถึงโซเดียมด้วย ผู้คนในบรรยากาศที่ร้อนอบอ้าวเหล่านี้อาจบริโภคเกลือดำในอาหารหรือของเหลวเพื่อให้แน่ใจว่า มีความสมดุลของโซเดียม/โพแทสเซียมที่เหมาะสม

ประโยชน์ของเกลือดำ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเกลือดำ

1. ทางเลือกเพื่อสุขภาพแทนเกลือทะเล

เกลือเป็นสิ่งที่พบได้ทั่วไปในชีวิตประจำวัน เราพบมันในขนมและอาหารมากมายนับไม่ถ้วน โดยปกตินี่คือเกลือเสริมไอโอดีน หรือแม้แต่เกลือทะเล

อย่างไรก็ตาม การใช้เกลือในปริมาณที่มากเกินไปในชีวิตประจำวันของเราเป็นปัญหาทั่วไปที่อาจส่งผลให้เกิดอัมพาต ปัญหาต่อมไทรอยด์ และระดับความดันโลหิตสูง เป็นต้น

สารเคมีอันตรายที่สุดสองชนิดในเกลือทะเลคือโพแทสเซียมไอโอเดตและอะลูมิเนียมซิลิเกต ด้วยเหตุนี้เกลือทะเลจึงถูกห้ามใช้ในบางประเทศทั่วโลก

อย่างไรก็ตาม เกลือดำเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกลือเสริมไอโอดีน

2. ผิวนุ่มสวย

การใช้เกลือดำก็คือการดูแลผิว แทนที่จะใช้เปลือกเคมี สบู่และสปาพิเศษ ให้นึกถึงการเติมเกลือดำลงในน้ำอาบน้ำของคุณ มันใช้งานได้จริงเช่นเดียวกับการรักษาที่โดดเด่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเท้าที่แตก, บวม, เท้าของนักกีฬา, หูด และเคล็ดขัดยอก

เพียงแค่ผ่อนคลายและปล่อยให้มันรักษาความเจ็บปวดของคุณและบรรเทาความกังวลของคุณเมื่อคุณเพลิดเพลินกับการอาบน้ำที่สดชื่นอย่างแท้จริง ออกมาเมื่อไหร่ ร่างกายจะรู้สึกสดชื่นอย่างแท้จริง

3. ผมแข็งแรง ไร้ปัญหา

ในกรณีที่คุณเป็นหนึ่งในหลาย ๆ คนที่มีปัญหาผมหงอก คุณอาจรู้สึกหงุดหงิดกับอาหารเสริมและยาชูกำลังที่ไม่เคยได้ผล คราวนี้ลองทำอะไรที่เป็นธรรมชาติกว่านี้ดู

แร่ธาตุที่จำเป็นในเกลือดำจะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตตามธรรมชาติของเส้นผม เสริมสร้างความแข็งแรง และจัดการกับผมแตกปลาย ในกรณีที่คุณมีรังแคหรือผมร่วงแบบเฉียบพลัน เราแนะนำให้รับประทานเกลือดำควบคู่กับน้ำมะเขือเทศอย่างน้อยวันละครั้ง

มันจะไม่เพียงแต่กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม แต่ยังทำให้ผมของคุณหนาขึ้นและให้ความเงางามและความมันวาวเพิ่มขึ้นอีกด้วย

4. เกลือดำมีประโยชน์ในการย่อยอาหาร

เกลือดำเป็นที่รู้จักในฐานะเครื่องเทศเย็น ๆ และนำมาใช้อย่างทั่วถึงในยาอายุรเวท เกลือดำมีประโยชน์มากมายสำหรับกระเพาะอาหาร มันทำหน้าที่เป็นยาระบายเช่นเดียวกับเครื่องช่วยย่อยอาหารและจัดการกับอาการท้องอืด

มันจะช่วยบรรเทาก๊าซในลำไส้และด้วยเหตุนี้อาการเสียดท้อง เกลือดำเป็นยารักษาอาการท้องผูกได้อย่างดีเยี่ยม เนื่องจากทำให้อุจจาระนิ่มลง เมื่อคุณเตรียมบัตเตอร์มิลค์ อย่าลืมใส่เกลือดำเล็กน้อยลงไป

แทนที่จะใส่เกลือธรรมดา เพราะการทำเช่นนี้จะเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของบัตเตอร์มิลค์เป็นสองเท่า หากคุณรู้สึกว่ามีอาการอาเจียน ให้ผ่ามะนาวออกเป็น 2 ส่วน และโรยเกลือดำทั้งสองส่วน เคี้ยวแต่ละครึ่งเป็นเวลาหลายนาที คุณจะรู้สึกสบายตัวและลืมความรู้สึกอาเจียนไปด้วย

5. ปรับปรุงสายตา

ช่วยเพิ่มการมองเห็นเนื่องจากไม่เพิ่มปริมาณโซเดียมในเลือดคล้ายกับเกลือเสริมไอโอดีน แต่การกินมากเกินไปจะทำให้การย่อยอาหารอ่อนแอ

6. ความผิดปกติของข้อต่อ

ความผิดปกติของข้อต่ออาจเป็นความเจ็บปวดอย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบเช่นเดียวกับครอบครัวด้วย เกลือดำอาจมีประโยชน์ในกรณีที่ข้อต่อมีปัญหาร่วมด้วย

7. การใช้เกลือดำในโรคอ้วนและคอเลสเตอรอลสูง

น่าแปลกใจใช่มั้ย? อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเรื่องจริงเพียงเพราะเกลือดำมีฤทธิ์ในการละลายและสลายตัว เกลือนี้มักใช้ในผลิตภัณฑ์ป้องกันโรคอ้วน เช่น Lavana taila และผลิตภัณฑ์ต้านคอเลสเตอรอล

8. เกลือดำสำหรับลดน้ำหนัก

มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างปริมาณโซเดียมของเกลือขาวและเกลือดำ เกลือดำประกอบด้วยโซเดียมในปริมาณที่น้อยกว่า

ดังนั้น บรรดาผู้ที่กำลังค้นหาตัวเลือกเกลือต่ำสำหรับการลดน้ำหนักจะเปลี่ยนไปใช้เกลือดำ คุณสามารถพบกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เล็กน้อยในตอนแรก แต่ใช้งานได้อย่างอัศจรรย์เมื่อใช้ในซุปและสลัด

9. เกลือดำในโรคทางเดินหายใจ

ปัจจุบันนี้ คลินิกบำบัดด้วยเกลือกำลังเกิดขึ้นทั่วโลก แม้ว่าวิธีนี้จะมีต้นกำเนิดมาจากอารยธรรมกรีกโบราณก็ตาม ย้อนกลับไปในสมัยนั้น

การบำบัดนี้รู้จักกันในชื่อ Halotherapy ซึ่งคำว่า Halo หมายถึงเกลือในภาษากรีก ตามวัฒนธรรมอายุรเวทในอดีตในอินเดีย การสูดดมเกลือจะช่วยทำความสะอาดบริเวณจมูก และลำคอ

เกลือผลึกหิมาลัย เช่น เกลือดำถูกใช้อย่างแพร่หลายสำหรับฟังก์ชันนี้ จากหลักฐานความสำเร็จของวิธีการนี้ พนักงานในเหมืองเกลือมีระบบทางเดินหายใจที่โดดเด่น การบำบัดด้วยเกลือสมัยใหม่ประกอบด้วยเครื่องช่วยหายใจเกลือคริสตัลหิมาลัย นี่คือวิธีการทำงานจริงๆ

ผลึกเกลือสามารถพบได้ในห้อง เนื่องจากผู้ที่ได้รับผลกระทบหายใจเอาเกลือเข้าไปดูดความชื้นในอากาศ จากนั้นเกลือจะเข้าสู่ปอดโดยตรง

จริงๆ แล้วเทคนิคนี้มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งและช่วยแก้ปัญหาต่างๆ ได้ตั้งแต่ไข้หวัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไปจนถึงปัญหารุนแรง เช่น ไซนัส หอบหืด ภูมิแพ้ และไข้ละอองฟาง คุณลักษณะที่สำคัญเกี่ยวกับยาสูดพ่นเหล่านี้คือไม่มีส่วนผสมของยารักษาโรค จึงไม่มีผลเสียแต่อย่างใด

10. ยาระบาย

ก่อนหน้านี้ในบทความนี้ เราได้ชี้ให้เห็นว่าเกลือดำถูกใช้เป็นยาระบาย ในที่นี้เราจะอธิบายวิธีการ คุณอาจทำเป็นยาระบาย โดยใช้มะนาวและขิงและเติมเกลือดำลงไป เป็นเพียงยาระบายที่มีฤทธิ์มากช่วยในการย่อยอาหาร ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบตามรสนิยม

11. ความเป็นกรด

เมื่อใดก็ตามที่มีคนมีความเป็นกรดสิ่งที่เกิดขึ้นคือปริมาณกรดที่มากเกินไปจะถูกสร้างขึ้นภายในร่างกาย เพื่อขจัดกรดนี้จำเป็นต้องมีสารใด ๆ ที่มีลักษณะเป็นด่าง

เกลือดำไม่ได้สัมผัสกับความร้อนสูงใดๆ ที่ยังคงมีแร่ธาตุอยู่ในนั้น ด้วยเหตุนี้จึงมีผลทำให้เป็นด่างในร่างกาย และดังนั้นจึงย้อนกลับความเป็นกรดในปริมาณที่สูงขึ้น

12. โรคกระดูกพรุน

โรคกระดูกพรุนมักเป็นปัญหาที่ร่างกายเริ่มดึงโซเดียมผ่านกระดูกเป็นเวลานาน แท้จริงแล้ว ¼ ของเกลือทั้งหมดในร่างกายจะถูกเก็บไว้ในกระดูก ซึ่งจะช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง

เมื่อร่างกายมีเกลือและน้ำไม่เพียงพอ อาจทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนได้ในที่สุด ดังนั้นตอนนี้จึงอาจชัดเจนว่าบทบาทของเกลือดำคืออะไร ดังนั้น ควรดื่มน้ำมาก ๆ และทานเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ

Credit

อ่านบทความน่าสนใจเพิ่มเติม