ประโยชน์ของมะม่วงแอฟริกัน

ประโยชน์ของมะม่วงแอฟริกัน

ประโยชน์ของมะม่วงแอฟริกัน มะม่วงแอฟริกันที่รู้จักกันในทางวิทยาศาสตร์ว่า Irvingia gabonensis เป็นสายพันธุ์ของต้นไม้แอฟริกาในสกุล Irvingia; บางครั้งรู้จักชื่อสามัญ มะม่วงป่า, มะม่วงพุ่ม, ดีกา หรือ อ็อกโบโน พวกมันมีผลไม้คล้ายมะม่วงที่กินได้

และเป็นที่ชื่นชมเป็นพิเศษสำหรับถั่วที่อุดมด้วยไขมันและโปรตีน พืชมีถิ่นกำเนิดในเขตป่าชื้นจากปลายด้านเหนือของแองโกลา รวมทั้งคองโก คองโก ไนจีเรีย โกตดิวัวร์ และยูกันดาทางตะวันตกเฉียงใต้

บางส่วนของชื่อสามัญที่เป็นที่นิยมของพืชที่มีต้นไม้ขนมปังป่ามะม่วงแอฟริกันมะม่วงป่าพุ่มไม้มะม่วงแอฟริกันฎีกาอ่อนนุช Abesebuo, Andok, Boborou พุ่มไม้มะม่วงฎีกา, Duika, Ebi, Eniok และ Esele

ต้นไม้มีอายุครบกำหนดและเริ่มออกดอกเมื่ออายุ 10 ถึง 15 ปี ในขณะที่เวลาออกดอกและติดผลจะแตกต่างกันไปตามที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ ไม้และไม้ของต้นไม้มีเนื้อละเอียด แข็ง และทนทาน ผลสุกจะมีสีเขียว

ส่วนเมโซคาร์ปที่รับประทานได้นั้นนุ่ม ฉ่ำ และเป็นสีส้มสดใส มีโซคาร์ปมีรสน้ำมันสนและอาจมีรสหวานถึงขมเล็กน้อย เมล็ดหรือเมล็ดของต้นไม้จัดเป็นเมล็ดน้ำมัน

มะม่วงแอฟริกันเป็นต้นไม้เขตร้อนขนาดใหญ่ที่มีอายุยืนยาวและเขียวชอุ่มตลอดปี ซึ่งปกติแล้วจะเติบโตสูงประมาณ 40 เมตร (130 ฟุต) โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางตรงสูงสุด 1 เมตร (3 ฟุต 3 นิ้ว) มีก้นสูง 3 ม. (9.8 ฟุต)

พบพืชขึ้นในป่าดิบชื้น ป่าดิบชื้น ป่าดงดิบ ป่าดงดิบ ป่าดงดิบ และป่ากึ่งผลัดใบ เปลือกนอกเรียบถึงมีเกล็ดสีเทาถึงเหลืองเทา มงกุฎเป็นป่าดิบชื้นเป็นทรงกลมและหนาแน่น

ใบจะสลับกัน รูปไข่ เรียบง่ายและทั้งหมด ขอบข้างหนึ่งมักจะกลมกว่าอีกใบเล็กน้อย แหลมคม

ลักษณะใบจะยาวไม่เกิน 4 ซม. ไม่เท่ากัน ก่อรูปกรวยปกป้องตา caducous ทิ้งรอยแผลเป็นวงแหวนไว้บนกิ่งก้าน ก้านใบยาวได้ถึง 5 มม. ใบมีดเป็นรูปวงรี ยาว 4.5–8 ซม. และกว้าง 2-4 ซม.

ฐานเป็นคิวนีท ปลายแหลมหรือแหลมคมไม่ชัดเจน มีลักษณะเหมือนหนังบาง มีเส้นเป็นเส้นเข็ม พวกเขามีด้านบนมันวาวและมีสีเขียวเข้ม

ดอกไม้มีลักษณะเป็นกะเทย ปกติ มี 5 เม็ดและเล็กเป็นช่อเรียว เป็นกระจุกหรือช่อเล็กๆ เหนือใบและยาวเท่าๆ กัน หรือบนกิ่งและกิ่งที่อ่อนกว่า Pedicel มีความยาวสูงสุด 5 มม. ไม่มีกลีบเลี้ยง ยาว 1–1.5 มม.

ไม่มีกลีบดอก ยาว 3-4 มม. สีเหลืองถึงขาวอมเขียว เกสรตัวผู้ 10 สอดใต้จาน อิสระ เท่ากัน ยาว 4-5 มม.

เส้นผ่านศูนย์กลางจาน 1.5 มม. สีเหลืองสดใส น้ำหวาน รังไข่เหนือกว่า 2 เซลล์ ลักษณะยาว 1-2 มม. โดยปกติการออกดอกจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม

ดอกที่อุดมสมบูรณ์ตามด้วยดอกทรงรีถึงรูปทรงกระบอก บางครั้งก็เกือบเป็นทรงกลม บีบด้านข้างเล็กน้อย ยาว 4-6.5 ซม. และกว้าง 4-6.5 ซม. เรียบ ผลมีสีเขียวเมื่อสุก มีเนื้อสีส้มสดใส เป็นเส้นใยล้อมรอบเมล็ดขนาดใหญ่ 

มันนุ่ม ฉ่ำ และหวานถึงขมเล็กน้อยด้วยหินไม้ก้อนเดียว หินประกอบด้วยเมล็ดที่มีความยาว 2.5–4 ซม. และกว้าง 1.5–2.5 ซม. พืชมีฤดูออกผลสองฤดูตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกรกฎาคมและตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม

ประโยชน์ของมะม่วงแอฟริกัน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะม่วงแอฟริกัน

คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับมะม่วงแอฟริกันเป็นอาหารเสริม งานวิจัยที่น่าตื่นเต้นที่สุดบางส่วนเกี่ยวกับมะม่วงแอฟริกันบ่งชี้ว่า

ยังแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาในการแก้ไขปัญหาสุขภาพทั่วไปและปัญหาร้ายแรงที่มักเกี่ยวข้องกับโรคอ้วน ด้านล่างนี้คือประโยชน์บางประการที่เป็นที่รู้จักของมะม่วงแอฟริกัน

1. เบาหวาน

โรคเบาหวาน ถือเป็นหนึ่งในภาวะที่น่าวิตกกังวลต่อประชากร 25.8 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาเพียงประเทศเดียว

โดยจำนวนที่เพิ่มขึ้นเป็นเด็ก วัยรุ่น และผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาว งานวิจัยสองชิ้นแสดงให้เห็นว่ามะม่วงแอฟริกันลดหรือปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติในบางวิชา

มะม่วงแอฟริกันดูเหมือนจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดจากการอดอาหาร รวมทั้งมีผลดีต่อการดื้อต่ออินซูลินและการควบคุมดัชนีน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวานที่เป็นโรคอ้วน

2. วามดันโลหิตสูง

ในระหว่างการศึกษาสารสกัดจากเมล็ดมะม่วงแอฟริกันและผลกระทบต่อน้ำหนักตัวและไขมันในเลือด

การตรวจสุขภาพตามปกติของผู้ที่ทำการทดสอบพบว่าความดันโลหิตซิสโตลิกลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มที่ได้รับสารสกัด

3. การลดน้ำหนัก

สาเหตุหนึ่งที่ผลไม้แปลกใหม่นี้ได้รับความสนใจอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาก็เพราะผลที่ผิวเผินต่อการลดน้ำหนัก

เนื้อของผลไม้ไม่ได้ใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ แต่มีการศึกษาจำนวนหนึ่งเกี่ยวกับสารสกัดจากถั่วของมะม่วงแอฟริกัน การวิจัยพบว่าไม่เพียงแต่ส่วนผสมออกฤทธิ์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยรวม

แต่ยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและเพิ่มการเผาผลาญไขมันแบบพาสซีฟได้อย่างมาก เมื่อใช้สารสกัดนี้เป็นประจำ

เป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้น้ำหนักลดลง เป็นที่รู้จักกันในการระงับความอยากอาหาร ซึ่งเป็นอีกวิธีหนึ่งในการป้องกันการกินมากเกินไปและสร้างการขาดแคลอรี

4. ต่อสู้กับคอเลสเตอรอลสูง

ตาม CDC ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันเกือบ 71 ล้านคนต้องทนทุกข์ทรมานจากคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งเป็นภาวะที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์และ LDL (“คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี”) ในเลือดสูงขึ้น ในการศึกษาหลายชิ้น

ซึ่งรวมถึงการศึกษาประโยชน์ของ I. gabonensis ในการจัดการโรคเบาหวาน มะม่วงแอฟริกันได้รับการแสดงเพื่อลดไขมันในพลาสมาโดยรวม (ไขมันในเลือด) โดยการลดคอเลสเตอรอล LDL และเพิ่มระดับของไขมัน HDL ที่เป็นประโยชน์

5. สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระมีความจำเป็นในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวออกซิไดซ์ที่ทำลายเซลล์ในร่างกายของเรา

นำไปสู่ความชราและโรคภัยไข้เจ็บ การวิเคราะห์พืช Irvingia gabonensis แสดงให้เห็นว่ามะม่วงแอฟริกันเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ

6. เพิ่มพลังงาน

เมื่อพลังงานเพิ่มขึ้น ร่างกายก็ทำงานมากขึ้น ช่วยเพิ่มระดับพลังงานในร่างกายให้ทำกิจกรรมต่างๆ ได้มากกว่าปกติ เมื่อเราทำกิจกรรมต่างๆ มากขึ้น จะส่งผลให้มีการเผาผลาญไขมัน

7. ช่วยเพิ่มการไหลเวียน

ผลไม้นี้มีธาตุเหล็กในปริมาณที่พอเหมาะ การทานขนมหวานนี้จะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ซึ่งส่งทรัพยากรและออกซิเจนไปทุกที่ที่ร่างกายต้องการมากที่สุด

8. ปกป้องสุขภาพหัวใจ

สารออกฤทธิ์ในสารสกัดจากเมล็ดผลไม้นี้สามารถลดระดับคอเลสเตอรอล และกระตุ้นการเผาผลาญ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถนำไปสู่ความดันโลหิตลดลงและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ

9. โภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์และการรักษาโรคโลหิตจาง

มะม่วงแอฟริกันมีสังกะสีและแร่ธาตุสูงซึ่งทำงานได้ดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์และโรคโลหิตจาง บริโภคมะม่วงแอฟริกันในระดับปานกลาง และอย่ากินมากเกินไปในขณะที่คุณไม่ทราบส่วนที่ถูกต้องและสมดุลจากนักโภชนาการ

นอกจากนี้ สำหรับการตั้งครรภ์ไตรมาสแรก คุณแม่ที่ใกล้จะคลอดจะรู้สึกอาเจียนง่าย และไม่อยากอาหาร ถึงเวลาเสิร์ฟมะม่วงเพราะมันสดและดีต่อสุขภาพ

Credit

อ่านบทความน่าสนใจเพิ่มเติม

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *