ประโยชน์ของพริกไทยขาว

ประโยชน์ของพริกไทยขาว

ประโยชน์ของพริกไทยขาว พริกไทยขาว มีรสชาติที่แตกต่างจากพริกไทยดำ โดยพริกไทยขาว จะมีรสเผ็ดร้อนกว่าพริกไทยดำ

ซึ่งพริกไทยขาว ขึ้นชื่อในเรื่องความเผ็ด และใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำดอง ซุปจีน ผัด และเนื้อสัตว์ปีก เป็นต้น

ประโยชน์ต่อสุขภาพของพริกไทยขาว

พริกไทยขาวเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการเบื่ออาหาร เนื่องจาก ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร และส่งเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร เครื่องเทศสนับสนุนการกำจัดสารคัดหลั่งจากทางเดินหายใจ

ใช้เพื่อรักษาอาการท้องผูก เนื่องจาก ช่วยสนับสนุนการบีบตัวของลำไส้ใหญ่ และเร่งการเผาผลาญ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และยังช่วยให้ลมหายใจสดชื่น

ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกั นและโทนร่างกายโดยรวม มันชำระร่างกายจากสารอันตราย เลือดบาง ๆ และส่งเสริมการไหลเวียน การบริโภคเป็นประจำ ช่วยป้องกันปัญหาหัวใจ และหลอดเลือด และมะเร็ง

ประโยชน์ของพริกไทยขาว

1. ช่วยลดน้ำหนัก

พริกไทยขาว มีสารแคปไซซิน ที่ช่วยเผาผลาญไขมัน ด้วยเหตุนี้ ยาลดน้ำหนักจึงมีแคปไซซินเป็นสารออกฤทธิ์ เพิ่มเครื่องเทศนี้ลงในอาหาร เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร

2. แก้ไอ

พริกไทยขาว เป็นยาแก้ท้องเฟ้อ และมีฤทธิ์ร้อนในธรรมชาติ ความร้อนที่เกิดจากการล้างจมูกโดยช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก

พริกไทยขาวเมื่อผสมกับน้ำผึ้งดิบ จะทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะ และต้านการติดเชื้อในจมูกด้วยการบรรเทาอาการไอ และหวัด

3. หัวใจแข็งแรง

พริกไทยขาว ที่ร้อนจัด อาจทำให้เหงื่อออกได้ การขับของเหลวออกจากร่างกาย ส่งผลดีต่อสุขภาพของหัวใจ

การมีของเหลวมากเกินไปรอบ ๆ หัวใจทำให้เกิดความเครียด และส่งผลต่อการทำงานของหัวใจ

การกักเก็บน้ำมากเกินไปในปอดทำให้หายใจลำบาก พริกไทยขาวช่วยขับของเหลวอย่างมีประสิทธิภาพ

4. บำรุงสายตา

พริกไทยขาว เมื่อผสมกับเมล็ดยี่หร่าอัลมอนด์บดและน้ำตาล เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนในเครื่องเทศ

5. ขัดผิว

พริกไทยขาว เมื่อบดสดทำหน้าที่เป็นไม้พุ่มที่ดีเยี่ยมช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว โดยให้ผิวนุ่ม อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน และฟลาโวนอยด์ ที่ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต โดยให้ผิวดูอ่อนกว่าวัย

6. ป้องกันแก๊ส

พริกไทยขาวมีคุณสมบัติขับลมที่ป้องกันการก่อตัวของก๊าซในลำไส้ มันส่งเสริมการหลั่งไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหาร ซึ่งสนับสนุนการย่อยอาหาร และส่งเสริมการทำงานของลำไส้ที่ราบรื่น

7. เสริมสร้างกระดูก

พริกไทยขาว เป็นแหล่งแร่ธาตุชั้นเยี่ยม เช่น ทองแดง แมกนีเซียม และแมงกานีส ซึ่งช่วยบำรุงกระดูกโดยเฉพาะสตรีสูงวัยที่กระดูกจะอ่อนแอตามวัย

8. ป้องกันมะเร็ง

พริก และพริก มีคุณสมบัติในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การวิจัยพบว่า แคปไซซินที่ให้รสเผ็ดร้อนสามารถต่อต้านเซลล์มะเร็งได้ แสดงให้เห็นว่า สามารถรักษามะเร็งต่อมลูกหมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ

9. รองรับการย่อยอาหาร

พริกไทยขาวใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหาร ส่งเสริมระบบย่อยอาหารโดยกระตุ้นร่างกายให้หลั่งกรดไฮโดรคลอริกที่จำเป็นสำหรับกระบวนการย่อยอาหาร

พริกไทยขาวมีไฟเบอร์ ที่ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ และการหลั่งของกรดในกระเพาะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น โดยทำให้การขับถ่ายคล่องขึ้น และป้องกันปัญหาทางเดินอาหาร เช่น มะเร็งลำไส้

10. เพิ่มพลังงาน

พริกขาวใช้ปรุงรสอาหาร นอกจากนี้ ยังส่งเสริมการผลิตพลังงานในไมโตคอนเดรีย ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเซลล์ที่มักจะรับผิดชอบในการสร้างพลังงาน

ประกอบด้วย แมงกานีส ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับเอ็นไซม์บางชนิด ในไมโตคอนเดรีย ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตพลังงาน และต่อสู้กับอนุมูลอิสระ

11. ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร

แคปไซซินมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ซึ่งเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร

การบริโภคพริกไทยขาว ช่วยขจัดแบคทีเรีย และช่วยรักษาความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร โดยป้องกันปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ

12. ป้องกันท้องอืดท้องเฟ้อ

พริกไทยทุกชนิดมีคุณสมบัติขับลม ซึ่งจำเป็นต่อการป้องกันการก่อตัวของก๊าซในลำไส้ เป็นเพราะพริกไทย ส่งเสริมการหลั่งกรดไฮโดรคลอริก และช่วยย่อยอาหาร

13. มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยอาการเบื่ออาหาร

พริกไทยขาวใช้เพื่อส่งเสริมการย่อยอาหาร และกระตุ้นความอยากอาหาร เนื่องจาก คุณสมบัติเหล่านี้ พริกไทยขาว จึงทำหน้าที่เป็นตัวช่วยสำหรับอาการเบื่ออาหาร โดยส่งเสริมความอยากอาหาร เพิ่มพริกไทยนี้เล็กน้อยในอาหาร เพื่อขจัดอาการเบื่ออาหาร

การใช้งานแบบดั้งเดิม

  • พริกไทยขาวป่นใช้ในอาหารไทย และจีน รวมทั้งในซอสครีม สลัด และมันบด
  • ช่วยบรรเทาจากปัญหาทางเดินอาหาร แก้ปวดหัวเล็กน้อย ปัญหาทางทันตกรรม ไอ และหวัด
  • ช่วยต่อต้านฟันผุ และบรรเทาอาการปวดฟัน

 ข้อควร

  • การใช้พริกไทยขาวมากเกินไป ทำให้เกิดความปั่นป่วน และระคายเคือง
  • หลีกเลี่ยงโดยผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคไตอักเสบ

วิธีกิน         

  • ใช้พริกไทยขาวในซุปครีม และจานปลา
  • ใช้สำหรับน้ำสลัด หมัก ดอง ตุ๋น และปลาลวก
  • ใช้สำหรับอาการท้องอืดท้องเฟ้อ และท้องอืด
  • ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ และลดอาการหนาวสั่น และมีไข้
  • การเพิ่มพริกไทยขาวในเครื่องดื่ม และอาหารจะช่วยเพิ่มรสชาติ
  • ทาลงบนผิวหนังโดยตรง เพื่อรักษาอาการปวดเส้นประสาท และโรคหิด
  • ผงพริกไทยขาวใช้ในอาหารอินเดียสำหรับน้ำเกรวี่ครีม ขาว และแกง

Credit

อ่านบทความน่าสนใจเพิ่มเติม

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *