ประโยชน์ของตะไคร้

ประโยชน์ของตะไคร้

ประโยชน์ของตะไคร้ ตะไคร้เป็นพืชยืนต้น ที่มีกลิ่นหอมของเขตร้อน เขียวชอุ่มตลอดปี สูงประมาณ 2 ถึง 4 ฟุต

และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ฟุต พืชมักจะชอบดินร่วน ที่ระบายน้ำได้ดี ชุ่มชื้น และมีสารอินทรีย์สูง

สามารถทนต่อดินที่ไม่ดีได้หากมีความชื้นเพียงพอ และการระบายน้ำที่ดี ควรหลีกเลี่ยงดินที่มีน้ำขัง ใบมีสีเขียวแกมน้ำเงิน บาง ๆ เหมือนใบมีปลายแหลมหลบตา

ใบไม้เปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีแดงในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

ดอกมีขนาดเล็ก สีขาว สีครีม หรือสีเขียว ดอกตะไคร้ถูกออกแบบมาสำหรับการผสมเกสรโดยลม

ตามด้วยดอกคาริโอปซิส (ชนิดของผลแห้งที่ไม่แตกออกเพื่อให้เมล็ดออก) เนื่องจาก มีความคม กลิ่นเลมอน และกลิ่นหอม จึงช่วยเพิ่มรสชาติให้กับการผัด ซุป แกงกะหรี่ และน้ำหมัก

ประโยชน์ของตะไคร้

ประโยชน์ต่อสุขภาพของตะไคร้

1. ป้องกันมะเร็ง

ตะไคร้ค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคมะเร็งหลายชนิดโดยไม่ส่งผลกระทบต่อเซลล์ปกติของร่างกายที่แข็งแรง

การวิจัยแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่คาดหวังในการป้องกันมะเร็งผิวหนัง จากการศึกษาพบว่าส่วนประกอบบางอย่าง citral ซึ่งมีอยู่ในตะไคร้

ช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งตับในระยะเริ่มแรกและป้องกันการผลิตเซลล์มะเร็งต่อไป

2. ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร

การวิจัยพบว่าน้ำมันหอมระเหยตะไคร้มีคุณสมบัติต่อต้านจุลินทรีย์และต้านแบคทีเรีย ซึ่งช่วยในการต่อสู้กับการติดเชื้อที่เกิดจากเชื้อโรคต่าง ๆ เช่น Helicobacter pylori และ Escherichia coli

มีประโยชน์ในการป้องกันความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร เช่น แผลในกระเพาะอาหาร ช่วยในการกระตุ้นการทำงานของลำไส้ และปรับปรุงการย่อยอาหาร

คุณสมบัติต้านการอักเสบของตะไคร้มีประโยชน์ในการรักษาอาการท้องผูก อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ท้องร่วง อาการคลื่นไส้และปวดท้อง

3. ลดอาการปวดเมื่อย

ตะไคร้ช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายที่เกิดจากอาการปวดหัวและไมเกรนเนื่องจากคุณสมบัติยาแก้ปวด

ไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีอยู่ในนั้นช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและช่วยในการบรรเทาอาการกระตุก ตะคริวของกล้ามเนื้อ เคล็ดขัดยอก และปวดหลัง

นิยมใช้รักษาบาดแผลจากการเล่นกีฬา รวมถึงอาการเคลื่อน การบาดเจ็บภายใน และรอยฟกช้ำ

4. ลดคอเลสเตอรอล

ตะไคร้มีคุณสมบัติต่อต้านไขมันในเลือดสูงและป้องกันไขมันในเลือดสูงซึ่งสนับสนุนระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่า การบริโภคตะไคร้บ่อยครั้งได้แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่สำคัญในการรักษาระดับไตรกลีเซอไรด์ที่ดีต่อสุขภาพและลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย

ซึ่งช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในหลอดเลือดและส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดแดงโดยไม่มีสิ่งกีดขวาง ป้องกันความผิดปกติของหัวใจต่างๆ เช่น หลอดเลือด

5. ต่อต้านการติดเชื้อ

ะไคร้ทำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อและมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคติดเชื้อ เช่น กลาก แผล เท้าของนักกีฬา หิด และการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ (UTI) เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านจุลชีพและต้านเชื้อรา

การวิจัยพบว่า ตะไคร้มีผลในการรักษาโรคผิวหนัง เช่น การติดเชื้อยีสต์ โดยการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรค

การศึกษาอื่นให้หลักฐานที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของตะไคร้มากกว่าโหระพา , แพทชูลี่และน้ำมัน Cedarwood ในการรักษาโรคต่างๆเช่นเชื้อราในปากหรือช่องคลอด

6. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ตะไคร้ช่วยในการฟื้นฟูระบบสำคัญที่ทำงานในร่างกาย รวมถึงการย่อยอาหาร การหายใจ การขับถ่าย และระบบประสาท

ซึ่งช่วยในการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้น และเสริมสร้างกลไกการป้องกันภูมิคุ้มกันของร่างกาย สารสกัดจากตะไคร้มีผลดีต่อการอักเสบของไซโตไคน์

ซึ่งเป็นโมเลกุลส่งสัญญาณที่เซลล์สื่อสารและตอบสนองต่อร่างกาย การศึกษาพบว่าตะไคร้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและซิทรัลที่เป็นส่วนประกอบอาจเป็นสาเหตุของผลยับยั้งการผลิตไซโตไคน์

7. สุขภาพเซลล์

ตะไคร้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยปกป้องเซลล์ร่างกายจากอนุมูลอิสระที่ได้รับออกซิเจน นอกจากนี้ ยังช่วยในการชำระเลือดและเสริมสร้างม้าม เพื่อขจัดเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ทำให้มัวหมอง

สนับสนุนการทำงานของต่อมไทมัสซึ่งช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว ช่วยในการกระตุ้นการงอกใหม่ของเซลล์ ปริมาณโฟเลต และโพแทสเซียมในลำต้น และใบของตะไคร้ช่วยในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอและส่งเสริมการแบ่งตัวของเซลล์

8. โรคอ้วน

ตะไคร้ประกอบด้วย citral ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคอ้วน ป้องกันการสะสมของไขมันหน้าท้องและส่งเสริมการใช้พลังงานที่เก็บไว้

ซึ่งช่วยในการป้องกันการเพิ่มน้ำหนักที่เกิดจากอาหาร ช่วยในการเผาผลาญอาหารที่ดีต่อสุขภาพและช่วยเพิ่มการออกซิเดชันของกรดไขมันในร่างกาย

9. ล้างพิษร่างกาย

ตะไคร้ช่วยในการชำระล้างและขับของเสียที่เป็นพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายอันเป็นผลมาจากคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ การล้างพิษช่วยในการควบคุมอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย รวมทั้งตับและไต

ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดระดับกรดยูริก ฤทธิ์ขับปัสสาวะของตะไคร้ช่วยเพิ่มปริมาณและความถี่ในการปัสสาวะ ซึ่งช่วยในการรักษาสุขภาพทางเดินอาหาร ขจัดไขมันที่สะสม และช่วยรักษาระบบสะอาด

10. รักษาอาการนอนไม่หลับ

ตะไคร้ช่วยในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อและเส้นประสาท ซึ่งช่วยในการนอนหลับลึก การวิจัยพบว่าชาตะไคร้มีคุณสมบัติยากล่อมประสาทและสะกดจิตซึ่งช่วยเพิ่มระยะเวลาการนอนหลับ

การใช้และประโยชน์ของตะไคร้แบบดั้งเดิม

  • ใบของพืชใช้เป็นยากระตุ้น sudorific antiperiodic และ anti-catarrhal ในขณะที่น้ำมันหอมระเหยใช้เป็นยาขับลม ยากล่อมประสาท ยาแก้ปวด ลดไข้ ต้านแบคทีเรีย และต้านเชื้อราในยาแผนโบราณของอินเดีย
  • ใบและน้ำมันหอมระเหยใช้ในยาแผนโบราณเพื่อบรรเทาอาการกระตุกและเพิ่มเหงื่อ
  • ใช้รักษาโรคทางเดินอาหาร ปวดข้ออักเสบ และสภาพผิวต่าง ๆ
  • น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากพืชมีฤทธิ์ต้านเชื้อราและแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • พืชใช้เป็นชาเป็นหลักในการรักษาปัญหาทางเดินอาหาร ซึ่งจะช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อของกระเพาะอาหารและลำไส้ บรรเทาอาการปวดตะคริวและท้องอืด
  • มีประโยชน์ส่วนใหญ่สำหรับเด็กซึ่งใช้รักษาโรคไข้เล็กน้อย
  • ภายนอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของน้ำมันหอมระเหยที่สกัด พืชเป็นการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับสภาพต่าง ๆ รวมถึงเท้าของนักกีฬา กลาก เหา และหิด

ระโยชน์ด้านสุขภาพอายุรเวทของตะไคร้

  • ความเจ็บปวด : น้ำมันใช้สำหรับความเจ็บปวดหลายประเภท นำไปใช้กับส่วนที่ได้รับผลกระทบวันละสองครั้ง
  • ไข้ : ต้มหญ้าในน้ำ. สูดดมไอระเหยวันละสามครั้ง หรือบดใบ ต้มหนึ่งช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้ว ให้ได้วันละสองครั้ง
  • อาการจุกเสียด : ใช้น้ำมัน 2 หยดกับน้ำตาล ทำซ้ำทุกๆ 2 ชั่วโมง
  • อาเจียน : ใช้น้ำมัน 2 หยดกับน้ำตาล ทำซ้ำทุกๆ 2 ชั่วโมง
  • โรคประสาท : ใช้หญ้า. ใส่น้ำมันมาร์โกซ่า. อุ่นไว้ครึ่งนาที ทาบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
  • โรคไขข้อ : เอาหญ้า. ใส่น้ำมันมาร์โกซ่า. อุ่นไว้ครึ่งนาที ทาบริเวณที่ได้รับผลกระทบ

ข้อควรระวัง

  • การจัดการพืชอาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังหรืออาการแพ้
  • น้ำมันตะไคร้ไม่ควรใช้กับเด็กเล็ก
  • ไม่ควรรับประทานหากตั้งครรภ์เนื่องจากมีคุณสมบัติกระตุ้นมดลูก
  • เพื่อหลีกเลี่ยงการระคายเคือง ให้เจือจางน้ำมันตะไคร้ในน้ำมันตัวพาก่อนใช้
  • ใช้ปริมาณเล็กน้อยในช่วงเวลาจำกัด
  • ไม่ควรใช้น้ำมันหอมระเหยภายในโดยเด็ก ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ หรือแม้แต่ให้นมบุตร หรือผู้ที่เป็นโรคตับหรือไต

Credit

อ่านบทความน่าสนใจเพิ่มเติม

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *