ประโยชน์ของการดื่มชาขิง

ประโยชน์ของการดื่มชาขิง

ประโยชน์ของการดื่มชาขิง ขิง มีรสชาติที่โดดเด่นมาก ซึ่งคนส่วนใหญ่สามารถระบุได้อย่างรวดเร็ว และยังมีกลิ่นหอมที่โดดเด่นอีกด้วย

ซึ่งสามารถเติบโตได้ในหลายสภาพแวดล้อม แต่พบได้บ่อยในอาหารเอเชียโดยเฉพาะ ขิงถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายร้อยปีเหมือนเครื่องเทศ ในความเป็นจริง เราสามารถติดตามการกล่าวถึงเครื่องเทศที่อุดมสมบูรณ์ในสมัยกรีกโบราณได้ ตระกูลเดียวกับขมิ้น และมาจอแรม

ขิงเป็นราก ที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งอาจคล้ายกับมันฝรั่งที่ดูแปลกตาจริง ๆ แล้วมีการใช้ขิงนับไม่ถ้วนในการปรุงอาหาร และการบำบัด แต่พวกเราส่วนใหญ่ อาจเคยชินกับรสเผ็ดที่น่าพึงพอใจของชาขิง

เป็นเวลาหลายร้อยปีแล้ว ที่ขิงได้รับการยกย่อง เนื่องจาก มีผลการรักษา และการจิบชาขิงสามารถช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์บางประการได้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ชงชาของคุณเองโดยการเคี่ยวขิงสดในน้ำ

หรือค้นหาชาบรรจุหีบห่อที่มีขิงเป็นส่วนประกอบหลัก แทนที่จะเป็นชาแบบดั้งเดิมที่มีรสขิงเล็กน้อย แม้ว่าชาขิงจะดีต่อสุขภาพ ให้ปรึกษากับแพทย์ก่อนใช้ชาขิง เพื่อจัดการกับปัญหาทางการแพทย์

ประโยชน์ของการดื่มชาขิง

ประโยชน์ด้านสุขภาพของการดื่มชาขิง

1. ชาขิงเป็นยาช่วยย่อยอาหาร

คุณสมบัติของชาขิงในการช่วยย่อยอาหารนั้น โดยพื้นฐานแล้วเพราะโชโกล และจินเจอร์รอล ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของขิง ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยทำให้กรดในกระเพาะเป็นกลาง

กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย และปรับกล้ามเนื้อของระบบทางเดินอาหาร ชาขิงจะช่วยลดอาการท้องร่วงที่เกิดจากการติดเชื้อได้ ชาขิงได้รับการค้นพบว่า มีประสิทธิภาพในการเป็นตะคริวที่เกิดจากก๊าซในกระเพาะอาหาร ลำไส้ และกระเพาะอาหาร ได้รับการฟื้นฟูด้วยสมุนไพรที่ผลิตจากขิง

ชาขิง ยังช่วยในการกระตุ้นความกระหายที่อ่อนแอ และในขณะเดียวกัน ก็ช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร – ขิงส่งเสริมการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหารต่าง ๆ ภายในกระเพาะอาหาร

2. บรรเทาอาการเจ็บกล้ามเนื้อ

ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ดังนั้น จึงอาจช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย ตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน “The Journal of Pain” ในปี 2010 ผู้เข้าร่วมการทดลองได้เข้าร่วมการฝึกน้ำหนักเพื่อกระตุ้นให้เกิดอาการปวดกล้ามเนื้อ

จากนั้น จึงให้ขิงดิบอย่างใดอย่างหนึ่ง ขิงอุ่นหรือแม้แต่ยาหลอก นักวิจัยสังเกตความรุนแรงของความเจ็บปวดในช่วงสามวันต่อมา และพบว่าผู้เข้าร่วมที่รับประทานขิงดิบ หรือขิงอุ่นมีอาการปวดน้อยกว่า เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก

ผลที่ได้ คือ การดื่มชาขิงทันทีหลังออกกำลังกายหนัก ๆ จะช่วยให้คุณจัดการกับอาการปวดกล้ามเนื้อจากการออกกำลังกายได้

3. ช่วงเวลาที่เจ็บปวดน้อยลง

สาวๆ ที่ปวดท้องประจำเดือนหนักๆ ก็สามารถบรรเทาอาการร่วมกับชาขิงได้ ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน “BMC Complementary and Alternative Medicine” ในปี 2555 นักวิจัยได้ติดตามนักศึกษา 120 คนที่มีอาการประจำเดือนมาไม่ปกติ

ซึ่งมองว่า เป็นตะคริวที่เจ็บปวดภายในช่องท้อง หรือแม้กระทั่งกลับมาในช่วงเวลาที่มีประจำเดือน ผู้ทดลองได้รับขิงหรือยาหลอก 3 ครั้งต่อวัน และรายงานระดับความเจ็บปวด

และระยะเวลาระหว่างมีประจำเดือน ผู้ที่มีขิงมีอาการปวดน้อยกว่ามาก เมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก และความเจ็บปวดก็อยู่ได้ไม่นานเท่ากลุ่มที่รับประทานขิง

4. กระตุ้นความอยากอาหาร

สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยอาหาร การบริโภคชาขิงก่อนอาหารแต่ละมื้อเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มต้นเอนไซม์ย่อยอาหาร และทำให้กระบวนการนี้สะดวกสำหรับคุณมากขึ้น บ่อยครั้ง

กระเพาะอาหารไม่สร้างกรดเพียงพอ และขิง อาจทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นความอยากอาหาร ซึ่งอาจส่งผลให้น้ำย่อยทำงานได้

5. บรรเทาอาการคลื่นไส้

ข้อดีที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของชาขิงก็คือความสามารถในการลดอาการคลื่นไส้ ชาสักถ้วยก่อนเดินทางสามารถหลีกเลี่ยงอาการคลื่นไส้ และอาเจียนได้

ชาขิง เป็นสิ่งที่ดีสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีปัญหาเรื่องอาการแพ้ท้อง ดื่มชาขิงสักถ้วยเสมอเมื่อคุณรู้สึกว่ามีอาการคลื่นไส้เป็นครั้งแรก

6. ลดการอักเสบ

ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ทำให้เป็นวิธีการรักษาที่บ้านที่สมบูรณ์แบบสำหรับปัญหากล้ามเนื้อและข้อต่อ

นอกจาก การดื่มชาขิงแล้ว คุณยังสามารถใช้ชาขิงเพื่อแช่ข้อต่ออักเสบได้อีกด้วย ขิงเป็นหนึ่งในยาแก้ปวดที่ดีที่สุดในโลกที่มีคุณสมบัติของยาแก้ปวดเช่นเดียวกับไอบูโพรเฟนที่ได้รับความนิยม

แต่ดีกว่าเท่านั้น ประกอบด้วย ควอร์เต็ต จิงเจอร์โรล พาราดอล โชกาออล และซิงเกอร์โรนซึ่งเป็นส่วนผสมที่ออกฤทธิ์เพื่อลดความเจ็บปวด ขิง ช่วยลดระดับพรอสตาแกลนดินที่ก่อให้เกิดความเจ็บปวดภายในร่างกาย การสำรวจโดยนักวิจัยพบว่าเมื่อให้ขิงแก่ผู้ที่มีอาการปวดกล้ามเนื้อ ทุกคนก็มีอาการดีขึ้น

7. ต่อสู้กับปัญหาระบบทางเดินหายใจ

ชาขิงอาจช่วยลดการอุดตันที่เชื่อมโยงกับโรคไข้หวัดได้ ลองดื่มชาขิงสักถ้วย เพื่อดูอาการ และอาการแสดงของระบบทางเดินหายใจที่เกี่ยวข้องกับการแพ้ทางสิ่งแวดล้อม

8. ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

ประโยชน์ที่สำคัญอย่างหนึ่งของชาขิง คือ ความสามารถในการกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต ชาขิง ช่วยให้คุณเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังผิวของผิวหนัง คุณสมบัติเดียวนี้ ช่วยให้ชาขิงเป็นยาธรรมชาติที่จำเป็นสำหรับการจัดการสภาพ เช่น chilblains และการไหลเวียนที่บกพร่องบนมือ และเท้าของผู้ป่วย

ชาขิง จะทำให้หลอดเลือดขยายตัว โดยอธิบายถึงผลกระทบจากภาวะโลกร้อน ชาสมุนไพรยังใช้ได้ผลดีในการจัดการกับความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูง เนื่องจาก จะส่งผลต่อการไหลเวียนโลหิตในทันที

ชาขิง มีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต เนื่องจาก ช่วยให้เกล็ดเลือดไม่เหนียวเหนอะหนะ และยังให้ประโยชน์อย่างมากในกรณีที่ระบบไหลเวียนโลหิตมีปัญหา ยาสมุนไพรที่สร้างขึ้นจากขิงมีผลกระตุ้นอย่างมากต่อการทำงานของหัวใจ และการไหลเวียนโลหิตภายในร่างกาย โดยรวมแล้ว ชาขิงช่วยให้คุณรู้สึกอบอุ่นและเป็นอยู่ที่ดี

9. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเพิ่มกลไกการป้องกัน การบริโภคชาขิงวันละหนึ่งถ้วยจะช่วยลดโอกาสของโรคหลอดเลือดสมองได้

นอกเหนือไปจากการสะสมของไขมันในหลอดเลือดแดง ชาขิงยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และให้ผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์

การบริโภคชาสมุนไพรขิงบ่อยๆ อาจมีประโยชน์สำหรับคุณโดยเฉพาะเมื่อคุณป่วยเป็นโรคระบบทางเดินหายใจทั่วไป เช่น ไอ และคัดจมูก

ขิงทำงานได้ดีในการคลายเสมหะ และขยายปอดของคุณ ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถฟื้นตัวจากปัญหาการหายใจได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ยังต่อสู้กับอาการแพ้ ช่วยรักษาอาการจามและไข้ละอองฟางในระยะยาว

10. ลดโรคไตจากเบาหวาน

การวิจัยต่าง ๆ แสดงให้เห็นว่า ชาขิง 2 ถ้วยทุกวัน สามารถช่วยให้คุณรอดพ้นจากโรคไตจากเบาหวานได้

Credit

อ่านบทความน่าสนใจเพิ่มเติม